Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

2.9 92 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

1 bouquet de coriandre fraîche
90 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de paprika
1 c. à café de cannelle en poudre
400 g de tomates en cubes
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à café de harissa
200 g de courgette en cubes
180 g de pommes de terre en cubes
1 branche de céleri en tronçons
100 g de carotte en dés
800 g d'eau
du sel
150 g de pâtes sèches type orzo (langues d'oiseau)
100 g de pois chiches cuits

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15 g

Calorie 1463 kJ / 347 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes orientales 100 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crêpes mille trous - Baghrir

25min.

M'semen (crêpes feuilletées)

2hod.

Harcha (galettes de semoule)

1hod. 10min.

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

50min.

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

50min.

Chorba tunisienne

45min.

Pain semoule

2hod.

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30min.

Chorba freekeh

1hod.

Lentilles (Chorba 3dess)

1hod. 10min.

Berkoukes

50min.

Pains de semoule Matlouh

2hod. 10min.