Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

3.1 10 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 55min

8 pièces

Ingredienti

La farce

130 g d'oignon rouge coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
130 g de poivrons rouges en morceaux
250 g de tomates en quartiers
10 feuilles de persil frais
10 feuilles de coriandre fraîche
250 g de viande de bœuf hachée
du sel
1 c. à café de harissa (opzionale)

La pâte

150 g de semoule de blé dur fine
150 g de farine de blé
2 c. à café de levure boulangère sèche
150 g d'eau tiède
huile d'olive pour le plan de travail

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 18 g

Calorie 1416 kJ / 338 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes orientales 100 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Keftas au four

1 Std. 20 Min

M'semen (crêpes feuilletées)

2 Std.

Krachel (brioches à l’anis)

2 Std. 45 Min

Maakouda (galettes de pommes de terre)

1 Std. 5 Min

Couscous tfaya au poulet

2 Std.

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25 Min

Aubergines farcies à la viande

1 Std. 15 Min

Boreks au fromage

35 Min

Bricks de pommes de terre au thon et à la coriandre

1 Std. 10 Min

Chorba freekeh

1 Std.

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35 Min

Pain pide au bœuf haché

2 Std. 30 Min