Number cake

3.9 7 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

20 porzioni

Ingredienti

Crema al mascarpone e cioccolato bianco

100 - 150 g di zucchero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di cioccolato bianco a pezzetti
50 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
100 g di mascarpone

Base della torta

150 g di zucchero
100 g di zucchero di canna
250 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti + q.b.
1 stecca di vaniglia i semini
6 uova (da 60 g cad.)
200 g di latte
350 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di lievito in polvere per dolci

Terminare la preparazione

400 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
16 g di stabilizzatore per panna montata
500 g di frutta mista fresca a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 83.3 mg

Proteine 5.6 g

Calorie 1902.5 kJ / 454.7 kcal

Grassi 27 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 16.3 g

Carboidrati 49.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Conviviale 34 ricette
Italia

Festeggia 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Fantasmini cupcakes

1h 30min

Alberelli di cioccolato con crema di whisky

2h 30min

Sciroppo miele e zafferano

1h

Crostata ibisco e lamponi

2h 35min

Brownies cioccolato e caffè con caramello salato

1h 45min

Mandorle ricoperte cioccolato bianco e cocco

1h

Insaporitore universale

10min

Torta mimosa (vegan)

2h

Alberello di biscotti cacao e peperoncino

2h

Aglio pelato

5min

Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)

1h 30min

Agnello al curry con ceci e cavolo riccio a Cottura Lenta

16h 50min