Number cake

3.7 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

20 porzioni

Ingredienti

Crema al mascarpone e cioccolato bianco

100 - 150 g di zucchero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di cioccolato bianco a pezzetti
50 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
100 g di mascarpone

Base della torta

150 g di zucchero
100 g di zucchero di canna
250 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti + q.b.
1 stecca di vaniglia i semini
6 uova (da 60 g cad.)
200 g di latte
350 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di lievito in polvere per dolci

Terminare la preparazione

400 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
16 g di stabilizzatore per panna montata
500 g di frutta mista fresca a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 83.3 mg

Proteine 5.6 g

Calorie 1902.5 kJ / 454.7 kcal

Grassi 27 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 16.3 g

Carboidrati 49.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Conviviale 34 ricette
Italia

Festeggia 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

2h

Semisfere di biscotti con salsa al caffè

1h

Paninetti al vapore con prosciutto e verdure

3h 30min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1h 20min

Polpette al sugo

1h 30min

Involtini alla romana

1h

Baguette ripiene di salmone e coleslaw

15min

Affogato al caffè

23h

Torta ai mirtilli con crema al limone

6h

Spaghetti pomodorini e pecorino

30min

Semisfere di frittata ai porri

45min