Chaussons aux pommes

3.3 3 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 40min

8 pièces

Ingredienti

La pâte

120 g de lait et un peu plus pour badigeonner
70 g de sucre
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
380 g de farine à pain et un peu plus à éditer
100 g de beurre mou, en morceaux
1 pincée de sel

La farce

600 g de pommes douces et acidulées (p. ex. Elstar), pelées, en quartiers
40 g d'amidon de maïs
60 g de confiture d'abricots
15 g de jus de citron

Le glaçage

100 g de sucre glace
20 g d'eau

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 6 g

Calorie 1832 kJ / 437 kcal

Grassi 12 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 75 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Omelettes pour super-héros

50min

Cuchaule

2h 30min

Mousse au chocolat

Nessuna valutazione

Tarte aux fruits

1h 10min

Tarte au chocolat et ganache au chocolat

1h

Muffins aux trois chocolats

50min

Brownies aux noix

50min

Vitello Tonnato express

Nessuna valutazione

Sauce vanille

15min

Tourte au sureau et yogourt

7h 15min

Pain bis dans un moule à cake

3h 40min

Cake aux branches

1h 10min