Fleischvögel

3.7 6 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 45min

4 Portionen

Ingredienti

Rindsplätzli à la minute, (ca. 70 -100 g pro Stück)
8
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Senf mild
80 g
Bauernspeck, in Tranchen (16 Tranchen)
80 g
Essiggurken geviertelt
2
Zwiebeln halbiert und 1/2 Zwiebel in Schnitzen
100 g
Knoblauchzehe
1
Bratbutter
15 g
15 g pflanzliches Öl
Tomatenpüree
40 g
Weissmehl
35 g
Wasser
400 g
Rotwein
250 g
250 g Wasser
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
1 Bouillonwürfel (für 0,5l)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 2149 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 2001.1 kJ / 478.3 kcal

Grassi 21.1 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 8.6 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Udon Nudeln mit Poulet

20min

Poulet in cremiger Senfsauce

40min

Polenta

30min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2h

Meatballs in Tomatensauce

1h 10min

Chili con carne

45min

Rindsfilet Café de Paris

1h 30min

Poulet-Stroganoff

50min

Boeuf Bourguignon

2h

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45min

Bündner Gerstensuppe

1h 15min

Kartoffelstock nature

55min