Sformato di pipe

3.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

150 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
1 cucchiaio di burro
1200 g di acqua
2 ½ cucchiaini di sale
250 g di pasta secca, tipo pipe
200 g di prosciutto cotto a cubetti
150 g di piselli surgelati
150 g di porri tagliati a metà nel senso della lunghezza, a strisce (8 mm)
30 g di concentrato di pomodoro
150 g di panna intera
150 g di latte
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
½ cucchiaino di paprica
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.5 g

Calorie 2944.2 kJ / 703.7 kcal

Grassi 35.7 g

Carboidrati 63.2 g

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Svizzera

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