Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.4 268 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 20min

8 parts

Ingredienti

125 g de crème liquide 35% m.g.
15 g de levure boulangère fraîche
4 œufs
550 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
100 g de sucre en poudre
10 g de liqueur type liqueur des Chouans

10 g d'eau-de-vie
10 g d'eau de fleur d'oranger
120 g de beurre doux en morceaux

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 11 g

Calorie 2080 kJ / 494 kcal

Grassi 21.6 g

Carboidrati 62.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les brioches avec le Sensor 27 ricette
Francia

Pains et viennoiseries 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Couronnes des Rois aux fruits confits

17h

Galette briochée aux pralines roses

7h 25min

Bûche meringuée au citron

1h 15min

Assortiment de truffes au chocolat

45min

Pommes dauphine (nouvelle recette)

55min

Spritzbredele

25min

Palets de dame

1h 30min

Sablés nantais

2h 40min

La brioche familiale

4h

Rochers coco

40min

Broyé du Poitou

1h 15min

Baguette tradition et baguette épi

5h 15min