Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 10min

6 portie

Ingredienti

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
verse chilipeper gesneden
1
bloedworst zonder de huid
300 g
aardappelen in dunne plakjes gesneden
300 g
appels (alle soorten) biologisch, gesneden
3
kippendijen, zonder been en zonder vel
800 g
eendenbout gekonfijt, zonder been
300 g
zoete aardappelen gedetailleerd in blokjes
300 g
koolzaadolie
1 eetlepel
uien dun gesneden
250 g
zout aan te passen naar smaak
peper, gemalen aan te passen naar smaak
cider, droog
700 g
piment, gemalen
1 el
tijm, verse
1 stengel
rozemarijn, vers
1 stengel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1685.5 mg

Proteine 49.3 g

Calorie 3015 kJ / 721.3 kcal

Grassi 37.8 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 37.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ossenstaart Shepherd's Pie

Pas d’évaluation

Chocolade-Sinaasappel Posset

Chocolade-Sinaasappel Posset

5h 40min

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Pas d’évaluation

Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

Pas d’évaluation

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Pas d’évaluation

Lactosevrije warme chocolademelk

Lactosevrije warme chocolademelk

Pas d’évaluation

Zalm met waterkerskorst

Zalm met waterkerskorst

Pas d’évaluation

Spookachtige pizza

Spookachtige pizza

Pas d’évaluation

Bevroren veenbessen margarita

Bevroren veenbessen margarita

5min

Pulled Pork

Pulled Pork

Pas d’évaluation

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10min

Dubai Chocolate Tiramisu

Dubai Chocolate Tiramisu

Pas d’évaluation