Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

Caramelised sherry vinaigrette

raw cane sugar
250 g
sherry vinegar
100 g
sherry wine, dry
100 g
salt to taste
2 pinches
black pepper, ground to taste
1 pinch
extra virgin olive oil
60 g
water
1000 g
white vinegar
50 g

Strawberry salad

almond, smoked (see Tips)
50 g
feta cheese cut into pieces
200 g
baby spinach, fresh
60 g
strawberries cut into halves
250 g
Parma ham cut into pieces (3 cm - see Tips)
90 g
basil, fresh leaves only
2 sprigs
black pepper to season
2 pinches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1250.5 mg

Proteine 17.1 g

Calorie 2889.5 kJ / 690.6 kcal

Grassi 34.6 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 10.9 g

Carboidrati 74.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Perfect Match 9 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Carnitas

50min

Baked Pork Tenderloin with Rice

Nessuna valutazione

Orange Crème Brûlée

3h 15min

Steak au Poivre

20min

Shrimp and Crab Stack

25min

Ratatouille Galette (TM7/6)

1h 30min

Melon Seed Horchata

10min

Brioche Creamed Corn (Metric)

1h 10min

Baja-Style Fish Tacos

30min

Carrot Torte

1h 10min

Pollo Pibil

1h 30min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1h