Crumble di frutta estiva con crema inglese

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 10min

6 porzioni

Ingredienti

Riempimento

30 g di burro a pezzi e un po' di più per ungere
200 g di fragole pulite e a metà
50 g di liquore all'amaretto (opzionale)
200 g di mele sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi (2 cm)
200 g di more (vedi consiglio)
100 g di zucchero

Crumble

50 g di nocciole con o senza pelle
50 g di mandorle con la pelle
100 g di farina
50 g di fiocchi d'avena
90 g di zucchero
100 g di burro a pezzi

Crema inglese

1000 g di acqua
270 - 290 g di panna acida
230 g di latte intero
3 uova
75 g di zucchero
1 ½ cucchiaio di estratto di vaniglia naturale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 71 mg

Proteine 2 g

Calorie 613 kJ / 147 kcal

Grassi 10 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

New York cheesecake

6h 30min

Sorbetto al limone

8h 30min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2h

Torta estiva allo yogurt

5h 15min

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Nessuna valutazione

Semifreddo alle nocciole

Nessuna valutazione

Tiramisù vegano

Nessuna valutazione

Rotolini mela e burro d’arachidi

25min

Palline avena e burro d’arachidi

30min

Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester

Nessuna valutazione

Cheesecake al mango dal Nester

Nessuna valutazione

Gelatine di frutti di bosco dal Nester

4h 30min

Mostra tutto

Mostra tutto