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Bimby® TM31
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Gelato al cioccolato
Prep. 15min
Totale 12h
8 porzioni
Ingredienti
-
100 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
-
50 g di cacao in polvere
-
400 g di latte intero
-
200 g di panna, min. 30% di grassi
-
150 g di zucchero
-
4 tuorli
-
1 pizzico di sale (opzionale)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
6 g
Calorie
1291 kJ /
309 kcal
Grassi
19 g
Fibre
3.1 g
Carboidrati
27 g
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