Fischcurry

4.6 14 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

6 Portionen

Ingredienti

Zwiebeln halbiert
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Karotten in Stücken (4 cm)
100 g
pflanzliches Öl
40 g
40 g Sesamöl, geröstet
Currypulver mild
2 geh. TL
gelbe Currypaste
4 TL
Kokosmilch
600 g
Orangensaft
120 g
Aprikosenkonfitüre
2 TL
80 g süsse Banane, reif, in Scheiben (5 mm)
rote Peperoni in Ringen (5 mm)
250 g
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
100 g
Lauch in Ringen (1 cm)
100 g
Zitronengras, frisch angeklopft
1 Stängel
2 Kaffirlimettenblätter
Salz
2 TL
Fischsauce
1 TL
2 TL Sojasauce, hell
Maisstärke (z. B. Maizena)
10 g
Seelachsfilet in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Kefen (opzionale) nach Geschmack
50 - 100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 21.2 g

Calorie 1647.1 kJ / 393.7 kcal

Grassi 22 g

Fibre 2.9 g

Carboidrati 19.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20min.

Moussaka Wraps

50min.

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

1hod. 50min.

Menü: Salat-Cremesuppe, Seebarsch an einer Brunnenkresse-Sauce und Kartoffeln

30min.

Spargelsalat mit Erdbeeren

45min.

Low Meat Cannelloni mit Krautstiel

1hod. 30min.

Spaghetti alla Nerano

30min.

Reis mit Lachs und Champignons

30min.

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1hod.

Lammrack mit Gemüse-Couscous

50min.

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1hod. 40min.

Pizza Frescolina

1hod. 40min.