Fischcurry

4.6 12 valutazione

Prep. 25min

Totale 45min

6 Portionen

Ingredienti

Zwiebeln halbiert
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Karotten in Stücken (4 cm)
100 g
pflanzliches Öl
40 g
40 g Sesamöl, geröstet
Currypulver mild
2 geh. TL
gelbe Currypaste
4 TL
Kokosmilch
600 g
Orangensaft
120 g
Aprikosenkonfitüre
2 TL
80 g süsse Banane, reif, in Scheiben (5 mm)
rote Peperoni in Ringen (5 mm)
250 g
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
100 g
Lauch in Ringen (1 cm)
100 g
Zitronengras, frisch angeklopft
1 Stängel
2 Kaffirlimettenblätter
Salz
2 TL
Fischsauce
1 TL
2 TL Sojasauce, hell
Maisstärke (z. B. Maizena)
10 g
Seelachsfilet in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Kefen (opzionale) nach Geschmack
50 - 100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 21.2 g

Calorie 1647.1 kJ / 393.7 kcal

Grassi 22 g

Fibre 2.9 g

Carboidrati 19.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50min

Kürbis-Blechrösti

Kürbis-Blechrösti

1h 30min

Polenta

Polenta

30min

Fleischvögel

Fleischvögel

1h 45min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45min

Rindfleisch mit roter Peperoni

Rindfleisch mit roter Peperoni

40min

Erdbeer-Dessert Ruck-Zuck

Erdbeer-Dessert Ruck-Zuck

10min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis

1h 5min

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1h

Veganer Peperoni-Cashew-Aufstrich auf getoastetem Brot

Veganer Peperoni-Cashew-Aufstrich auf getoastetem Brot

20min

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50min