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Polvo à Lagareiro (Portuguese Baked Octopus with Potatoes)
4.6 15 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 30min
6 portions
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Ingredienti

  • New potatoes with skin
    1000 g
  • coarse salt
    100 g
  • water
    100 g
  • octopus (approx. 1000 g), cut in large pieces
    1
  • yellow onions cut in halves
    80 g
  • garlic cloves
    6
  • fresh coriander leaves
    20 g
  • olive oil
    200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 6994.2 mg
Proteine 37.8 g
Calorie 2629.5 kJ / 628.5 kcal
Grassi 36.1 g
Fibre 5.4 g
Grassi saturi 5.1 g
Carboidrati 38.2 g

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