Canederli della nonna

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Prep. 30min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

300 g di panino raffermo a fette (1 cm, vedi consiglio)
5 g di foglie di prezzemolo, fresche
80 g di cipolle tagliate a metà
25 g di burro e un po' di più per ungere
220 g di latte
3 uova
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere
500 g di acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorie 928 kJ / 221 kcal

Grassi 8 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 27 g

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Svizzera

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