Vai al contenuto principale Cerca

Manti végane
5.0 1 valutazione
Prep. 3h
Totale 3h 45min
6 portions
Registrati gratis

Ingredienti

La pâte à manti
  • 500 g de farine
  • 1 c. à café de sel
  • 260 g d'eau
La farce
  • 265 g de pois chiches en boîte égouttés
  • 10 g de menthe fraîche effeuillée
  • 10 g de persil plat frais effeuillé
  • 1 c. à café de sel
  • ¼ de c. à café de graines de cumin
  • ½ c. à café de poivre noir, moulu
La sauce au yogourt
  • 10 g de menthe fraîche effeuillée
  • 2 gousses d'ail
  • 500 g de yogourt végan
  • 2 c. à café de sel aux herbes
Finition des manti et sauce au paprika et à la menthe
  • 120 g de margarine végétalienne et un peu plus pour graisser
  • farine de blé pour fariner
  • 500 g d'eau
  • 100 g de purée de tomates à la turque
  • 4 c. à café de poudre de paprika doux
  • 10 g de menthe fraîche effeuillée, en fines lanières

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2049 mg
Proteine 16 g
Calorie 2366 kJ / 565 kcal
Grassi 20 g
Fibre 6.8 g
Grassi saturi 5 g
Carboidrati 78 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

4.3(9)

1h 40min

Mac and Cheese végétalien au four

3.0(2)

5h

Omelettes pour super-héros

3.7(3)

50min

Rösti style Papet Vaudois

4.7(3)

50min

Poêlée de légumes méditerranéenne

4.5(6)

30min

Wraps à la moussaka

4.7(3)

50min

Bao buns farcis aux légumes

4.6(24)

2h

Gratin de riz aux pommes

Nessuna valutazione

Tarte aux petits pois

4.6(8)

50min

Quiche poulet-poireaux

4.1(29)

1h

Poêlée de légumes méditerranéenne

5.0(5)

30min

Quiche lorraine, façon baguette

4.6(16)

40min

 Mostra tutto
Mostra tutto