Dispositivi & accessori
Le bagel original
Prep. 25min
Totale 9h
12 pièces
Ingredienti
-
320 g de lait entier
-
30 g de miel liquide
-
30 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de levure boulangère sèche
-
500 g de farine
-
3 ¾ de c. à café de sel
-
2 c. à soupe de graines de pavot
-
2 c. à soupe de graines de sésame
-
½ c. à café de fleur de sel
-
2000 g d'eau
-
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
-
3 c. à soupe de miel
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
11.5 g
Calorie
1558 kJ /
369 kcal
Grassi
5 g
Carboidrati
67 g
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Svizzera
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