Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

5.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

6 raciones

Ingredienti

800 g de agua
200 g de ají amarillo sin semillas
65 g de jugo de limón sutil, recién exprimido
20 g de apio
30 g de cebolla blanca
65 g de leche evaporada
1 diente de ajo sin la raíz
5 g de jengibre fresco pelado
4 tallos de cilantro (sin hojas)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta
80 g de cubitos de hielo
15 g de aceite de maravilla
400 g de atún fresco cortado en láminas de 3mm
100 g de cebolla morada corte pluma, lo más delgado posible
10 g de hojas de cilantro fresco sin el tallo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 463 mg

Proteine 22.5 g

Calorie 941.8 kJ / 225.1 kcal

Grassi 8.6 g

Fibre 13.5 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 24 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

de Verano 8 ricette
Internazionale

Pesca Fresca 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Paté de hígado de pollo

12h

Hamburguesas de carne

1h

Ensalada de Zapallo italiano con aderezo de frutilla balsámico

Nessuna valutazione

Hamburguesas de carne

1h

Ragú de Pollo con Polenta

45min

Pesto para ensaladas

5min

Sándwich de pulled pork

5h 50min

Sopa de apio y zapallito

35min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45min

Pollo coronación

1h 10min

Ensalada de papas cremosas

40min

Arroz Turco

40min