Béchamel-Schinken-Kroketten

2.7 7 valutazioni

Prep. 30min

Totale 9h 50min

50 Stück

Ingredienti

Eier davon 3 verquirlt
5
Wasser und mehr zum Abschrecken
500 g
Parmaschinken in Würfeln (1-2 cm)
150 g
natives Olivenöl und etwas mehr zum Braten
50 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
60 g
Mehl
170 g
Milch, 3,5% Fett zimmerwarm
750 g
Muskat
1 Prise
Salz nach Geschmack
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Paniermehl
150 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 2.9 g

Calorie 302.3 kJ / 72.2 kcal

Grassi 4.2 g

Carboidrati 5.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Spielmacher! 24 ricette
Germania

THERMOMIX® Magazin 3/2026 40 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons

35 Min

Linsensalat mit Camembert, Roter Bete und Weintrauben

1 Std. 10 Min

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1 Std. 30 Min

Vegane Albóndigas

45 Min

Lachs mit Mozzarella-Mango-Tomaten-Salat

25 Min

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 Min

Vitello Tonnato

24 Std.

Radieschensalat

10 Min

Bunter Hähnchen-Cheddar-Salat

30 Min

Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

30 Min

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45 Min

Quinoa-Gemüse-Salat

30 Min

Mostra tutto

Mostra tutto