Béchamel-Schinken-Kroketten

2.7 7 valutazioni

Prep. 30min

Totale 9h 50min

50 Stück

Ingredienti

Eier davon 3 verquirlt
5
Wasser und mehr zum Abschrecken
500 g
Parmaschinken in Würfeln (1-2 cm)
150 g
natives Olivenöl und etwas mehr zum Braten
50 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
60 g
Mehl
170 g
Milch, 3,5% Fett zimmerwarm
750 g
Muskat
1 Prise
Salz nach Geschmack
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Paniermehl
150 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 2.9 g

Calorie 302.3 kJ / 72.2 kcal

Grassi 4.2 g

Carboidrati 5.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Spielmacher! 24 ricette
Germania

THERMOMIX® Magazin 3/2026 40 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Limoncello-Torte

2h 30min

Dubai style Brownie

24h

Kalbsragout im Brotlaib

6h 30min

Orange glaced Cheesecake mit Oreo®-Boden

8h 30min

Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread

1h 25min

Orientalische Fladenbrot-Torte

3h 45min

Mohn-Rugelach

3h

Mango-Erdbeer-Tartelettes

4h 30min

Durban Brötchen

1h 45min

Oliven-Ciabatta

24h

Baskenkuchen (Gâteau basque)

2h

Wupper-Spritz

40min