Geschmorte Kalbsbeinscheiben

4.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

4 Portionen

Ingredienti

Petersilienblätter
5 g
Knoblauchzehe
1
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Staudensellerie in Stücken (4 cm)
30 g
Möhren in Stücken (4 cm)
70 g
Zwiebeln geviertelt
150 g
Olivenöl
65 g
Kalbsbeinscheiben (je ca. 230 g)
4
Weizenmehl zum Bemehlen
Butter
25 g
trockener Weißwein
50 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
passierte Tomaten, aus der Dose
150 g
Fleischbrühe, flüssig
300 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 794.8 mg

Proteine 100.9 g

Calorie 4072.3 kJ / 973.3 kcal

Grassi 58.4 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 20.5 g

Carboidrati 10.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Zart & Saftig 5 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Gegrillter Schweinebauch mit Süß-Sauer-Sauce

12h 30min

Dunkelbier-Würziges Gulasch

3h 10min

Spaghetti Carbonara

35min

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40min

Gulasch

2h 20min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1h

Reis mit Meeresfrüchten

1h 25min

Spätzlesuppe

3h 45min

Griechische Kohlrouladen

1h 20min

Reis mit Huhn und Pilzen

1h

Schnelle Hühner-Nudel-Suppe

30min

Fladenbrot - Türkische Pide

1h 50min