Pâtes gricia

Pâtes gricia

4.8 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

100 g Pecorino Romano en morceaux (2-3 cm)
20 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en fines lamelles (5-10 mm)
1 c. à thé de sel
320 g de pâtes sèches comme les demi-manches
de poivre noir moulu comme souhaité

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 portions

Sodio 6307.7 mg

Proteine 93.4 g

Calorie 9114 kJ / 2178 kcal

Grassi 94.5 g

Fibre 9.2 g

Grassi saturi 34.2 g

Carboidrati 254.1 g

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