Insalata di farro e pollo

3.8 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di mandorle pelate
40 g di olio d'oliva e un po' di più per spennellare
20 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ di cucchiaino di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
300 g petto di pollo, con o senza pelle, con o senza ossa
1000 g di acqua
250 g di farro perlato (20-25 minuti di cottura), sciacquati in precedenza

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 30 g

Calorie 2087.1 kJ / 498.8 kcal

Grassi 22.3 g

Carboidrati 49.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina quotidiana 6 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1h 30min

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1h

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1h

Zuppa di farro contadina

50min

Spezzatino di vitello in cestino di pane

6h 30min

Tris di riso, pesce e verdure

35min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2h 30min

Uova in camicia con il Nester

15min

Orata in crosta di sale

35min

Pollo al burro

1h

Uova in camicia con il Egg poacher

15min

Poké Bowl di tonno

40min