Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

4.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

800 g de ramilletes de coliflor
6 dientes de ajo
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
300 g de agua
300 g de judías verdes redondas frescas
200 g de Bimi® cortados por la mitad y a lo largo
1 manojo de espárragos recortados
3 ramitas de perejil fresco solo las hojas
50 g de tahini
50 g de zumo de limón
5 cubitos de hielo
¼ cucharadita de pimentón dulce
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida para sazonar
30 g de almendra laminada tostada, para decorar
50 g de granos de granada para adornar
20 g de aceite de oliva virgen extra para rociar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 130.3 mg

Proteine 12.6 g

Calorie 801 kJ / 191 kcal

Grassi 6 g

Fibre 11.9 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 30.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimi®, fácil y saludable 8 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pasta integral con verduras y pesto de tomate

1h

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40min

Guiso de verduras al azafrán

45min

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

45min

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

35min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1h

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30min

Zoodles de calabacín con pollo y queso

30min

Ragout de berenjena con burrata

40min

Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras

30min

Ensalada de lentejas en samfaina

1h

Crema de guisantes a la menta

20min