Gaufres de Bruxelles

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Prep. 15min

Totale 1h

10 portions

Ingredienti

3 blancs d'œufs
2 pincée de sel fin
130 g de beurre en dés
375 g de lait
20 g de levure fraîche émietté ou dissous dans un peu d'eau
1 c. à soupe de sucre vanillé
375 g de farine de blé
3 jaunes d'œufs
375 g de limonade blanche gazéifiée ou eau gazeuse
du beurre pour graisser
du sucre glace (opzionale) pour servir
crème liquide 35% m.g. (opzionale) pour servir
mélange de fruits frais (opzionale) pour servir

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 42.6 mg

Proteine 8 g

Calorie 1266.2 kJ / 302.6 kcal

Grassi 13.5 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 38 g

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