Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Assorted Nuts Mooncake
Prep. 45min
Totale 73h 35min
12 piece
Ingredienti
Oil skin and oil core making
-
medium protein flour270 g
-
golden syrup135 g
-
sunflower oil65 g
-
sesame oil25 g
-
baking soda¼ tsp
Filling
-
medium protein flour90 g
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raw unsalted peanuts toasted50 g
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walnut, halved toasted50 g
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pumpkin seed toasted50 g
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sesame seeds, black toasted10 g
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sesame seeds, white toasted10 g
-
dried cranberries20 g
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raisins20 g
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rose petal jam60 g
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sesame oil, untoasted20 g
-
sunflower oil40 g
-
caster sugar50 g
-
20 g caster sugarosmanthus sugar20 g
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 piece
Sodio
32.3 mg
Proteine
5.4 g
Calorie
1583.2 kJ /
378.8 kcal
Grassi
19 g
Fibre
1.7 g
Grassi saturi
2.7 g
Carboidrati
46.1 g
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