Hambúrgueres de feijão vegan com molho de mirtilos

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 doses

Ingredienti

Pães de hambúrguer vegan

bebida de soja
190 g
açúcar
20 g
fermento de padeiro seco
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
250 g
sal
10 g
margarina vegetal fria
15 g

Hambúrgueres

feijão-preto cozido escorrido
440 g
farinha de grão-de-bico
30 g
linhaça moída
1 c. sopa de
salsa
1 pé de
coentros
1 pé de
sumo de limão
25 g
sal marinho
1 c. chá de

Molho de mirtilos

mirtilos
150 g
açúcar
75 g
água
25 g
sumo de limão
1 c. chá de
sal
1 pitada de
bebida de soja
1 c. sopa de
sementes de sésamo
1 c. sopa de
azeite
1 fio de

Montagem

ketchup
1 c. sopa de
salada mista
50 - 80 g
tomate fresco cortado em fatias
80 g
cornichons
50 - 80 g
queijo vegan c/ sabor a parmesão
4 fatias de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1803 mg

Proteine 19.9 g

Calorie 2837.2 kJ / 678.1 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 14.8 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 132.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hambúrgueres sem vergonha 5 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Piza com base de legumes espiralizados

Nessuna valutazione

Caril de feijão-preto

35min

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

1h 45min

Pães recheados com chili de vegetais

1h 40min

Iogurte de soja com coco

10h

Lasanha de lentilhas vegan

2h 20min

Salada de espelta com feijão-verde e pesto

30min

Bolinhas de ervilhas e queijo feta com dip de iogurte

1h 15min

Hamburgueres vegan de brócolos com salada de rabanete

1h 30min

Tarte de farinha de grão e cebola roxa com salada morna

1h 5min

Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto

40min

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2h 50min