Vai al contenuto principale Cerca

Sate Ayam
Nessuna valutazione
Prep. 5min
Totale 1h 30min
3 portions
Registrati gratis

Ingredienti

Bumbu Putih
  • 80 g d'huile d'arachide
  • 125 g de gousses d'ail (15 à 20 gousses)
  • 175 g d'oignons rouges
  • 125 g de noix de cajou
  • 15 g de sucre
  • 1 c. à café de coriandre moulue
  • 1 pincée de sel
Poulet satay
  • 600 g de cuisses de poulet, sans peau, désossées en dés (2 cm)
  • 60 g de sauce soja sucrée
  • ½ c. à café de bouillon de poule en poudre
  • ¼ c. à café de sel selon le goût
  • ¼ c. à café de poivre blanc moulu selon le goût
Sauce aux cacahuètes
  • 120 g de cacahouètes non salées grillées
  • 25 g d'huile végétale
  • 1 piment rouge frais sans les graines
  • 20 g de sucre de palme
    20 g de sucre brun foncé
  • 35 g de sauce soja sucrée
  • 5 feuilles de combava fraîches
  • 500 g d'eau
  • 2 c. à soupe beurre de cacahuète, lisse
  • ½ c. à café de bouillon de poule en poudre
  • ¼ c. à café de sel selon le goût
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu selon le goût
  • jus de citron vert selon le goût
  • sauce soja sucrée selon le goût
  • 30 g d'échalotes croustillantes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 3286 mg
Proteine 54 g
Calorie 4471 kJ / 1069 kcal
Grassi 69 g
Fibre 16 g
Grassi saturi 17 g
Carboidrati 70 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buffet indonésien 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Wraps de poulet

Wraps de poulet

3.0(2)

15min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

5.0(1)

40min

Gaufres de Liège sans lactose

Gaufres de Liège sans lactose

3.0(2)

1h 30min

Chicons au jambon, gratinés au comté

Chicons au jambon, gratinés au comté

4.8(13)

13h

Bœuf épicé aux poivrons rouges

Bœuf épicé aux poivrons rouges

4.6(28)

30min

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

Nessuna valutazione

Soupe de poisson de Majorque

Soupe de poisson de Majorque

3.4(5)

40min

Kimchi risotto

Kimchi risotto

4.9(8)

30min

Cookies macadamia-chocolat

Cookies macadamia-chocolat

5.0(1)

35min

Virgin mojito aux fruits rouges

Virgin mojito aux fruits rouges

4.0(3)

5min

Pâtes à la crème de pistache

Pâtes à la crème de pistache

4.7(3)

30min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

Vol-au-vent à la façon grand-mère

Nessuna valutazione