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Baked salmon sushi cups
4.9 14 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
8 pieces
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Ingredienti

  • nori sheets 1 x torn into pieces, 2 x cut into 4 equal pieces (each sheet)
    3
  • water
    1000 g
  • short grain rice rinsed
    150 g
  • rice wine vinegar
    1 tbsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • white sugar
    1 ½ tsp
  • skinless salmon fillet cut in cubes (1cm)
    150 g
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • mirin (opzionale)
    1 tbsp
  • mayonnaise
    3 tbsp
  • Sriracha or ketchup
    6 tsp
  • fish roe to serve (optional)
    1 tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 353.8 mg
Proteine 5.7 g
Calorie 635.7 kJ / 152 kcal
Grassi 7 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 1.2 g
Carboidrati 15.7 g

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