Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Zuppa Ramen Tantanmen
Prep. 20min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
-
2 spicchi di aglio
-
10 g di radice di zenzero fresco sbucciato
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40 g di olio vegetale
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1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato (opzionale)
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3 cucchiaini di paprica
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400 g di carne trita mista, maiale e manzo
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4 cucchiai di salsa di soia
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1 cucchiaino di sale
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2 cucchiai di tahina
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1 cucchiaino di miso
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1 cucchiaino di aceto bianco1 cucchiaino di aceto di riso
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1 cubetto di dado per brodo (dose per 0,5 l) sbriciolato
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1000 g di acqua
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140 g di mais dolce in scatola (barattolo piccolo), sciacquato e scolato
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200 g di cavolo cinese pak choi tagliato in quarti nel senso della lunghezza
-
2 uova
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acqua, ghiacciata per raffreddare
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250 g di noodles per ramen secchi300 - 400 g di pasta ramen precotti
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600 g di bevanda di soia
-
4 cucchiaini di semi di sesamo, tostati
-
1 pezzo di cipollotto tritato finemente
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
2366 mg
Proteine
40 g
Calorie
3449 kJ /
824 kcal
Grassi
42 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
10 g
Carboidrati
79 g
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