Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

8 unidad

Ingredienti

Hamburguesa de champiñón, arroz y lentejas

35 g semilla de lino
75 g nuez pelada
30 g agua
300 g champiñón fresco en cuartos
30 g aceite de oliva
2 diente de ajo
80 g cebolla en trozos de 2 cm
325 g arroz cocido
190 g lenteja cocida (en conserva) lavadas y escurridas
30 g copo de puré de patata deshidratado
40 g cebolla frita
30 g vinagre balsámico
30 g salsa de soja
½ - 1 cucharadita pimentón
1 cucharadita sal
½ cucharadita pimienta molida

Terminación y montaje

1 - 2 cucharada aceite de oliva
8 pan de hamburguesa
40 - 50 g mayonesa vegana
40 - 50 g mostaza de Dijon
8 hoja lechuga
2 tomate en rodajas de 2-3 mm
40 - 50 g kétchup

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 1130.1 mg

Proteine 17.2 g

Calorie 2305 kJ / 551 kcal

Grassi 22.5 g

Fibre 7.3 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 72.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Únicos 24 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tarta Pascualina (sin gluten)

2h

Risotto de Champiñones

30min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20min

Boloñesa de avellanas

35min

Fajitas veganas con tofu

25min

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45min

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40min

Estofado de berenjena picante

30min

Quiche de puerros

1h 10min

Quinoa bowl con hongos

45min

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45min

Mostra tutto

Mostra tutto