Sourdough Baguettes

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Prep. 30min

Totale 15h

6 portion

Ingredienti

extra virgin olive oil to grease
water
140 gram
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
45 gram
bread flour divided, plus extra to dust
240 gram
salt
1 ½ teaspoon
dried yeast
1 teaspoon
sugar
1 teaspoon

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 586.9 mg

Proteine 6 g

Calorie 742.8 kJ / 177.5 kcal

Grassi 0.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 35.6 g

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