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Mini pays de carne
5.0 1 valutazione
Prep. 1h
Totale 2h
6 porción
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Ingredienti

Pasteles
  • 14 oz harina de trigo más extra para el polvo
  • 100 g de mantequilla sin sal cortado en trozos, frio
  • 100 g de manteca vegetal
  • ¼ cdita sal
  • 100 g de agua
Relleno
  • 400 g de papa pelada y cortada por la mitad longitudinalmente
  • 1 oz aceite de oliva dividido
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 3 piezas de dientes de ajo pelados
  • 2 cdita sal dividido
  • 400 g de carne molida de cerdo
  • 400 g de carne molida de res
  • 1 ½ cda salsa Inglesa
  • 60 g de puré de tomate
  • 1 cdita hierbas de olor secas
  • 1 cdita tomillo seco
  • ¼ cdita pimienta de Jamaica molida
  • ¼ cdita clavo de olor, molido
  • ¼ cdita nuez moscada en polvo
  • ½ cdita polvo de mostaza
  • ½ cdita pimienta blanca molida
  • aceite en aerosol para engrasar
  • 1 huevo grande batido (para cepillar)
  • catsup para servir

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1021 mg
Proteine 32.9 g
Calorie 4115.5 kJ / 983.6 kcal
Grassi 64 g
Fibre 4.3 g
Grassi saturi 24.1 g
Carboidrati 68.1 g

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