Bavarese al melone aromatizzata al Porto

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 15min

8 porzioni

Ingredienti

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di melone cantalupo (retato) (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
200 g di zucchero
100 g di acqua
25 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
100 g di liquore Porto + q.b.
12 foglie di menta fresca lavate e asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 107.4 mg

Proteine 5 g

Calorie 1435.4 kJ / 343.1 kcal

Grassi 18.2 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 10.8 g

Carboidrati 37.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolci in frigo 139 ricette
Italia

Fresche dolcezze 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crackers integrali arancia e salvia

2h 40min

Strudel viennese scomposto

2h 5min

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2h 30min

Crostata d'inverno alle castagne

1h 50min

Pane al rosmarino e salvia

18h

Torta alla crema e albicocche (senza glutine)

1h 5min

Spongata

25h 35min

Crème caramel cocco e banana

5h

Fugassa veneta

4h

Formaggella alle erbe

4h 20min

Yogurt fresco ai mirtilli

15h 45min

Bicchierino variegato al ribes rosso

2h 30min