Braided Milk Bread

4.4 5 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

20 slices

Zutaten

unsalted butter in pieces, plus extra to grease
1 ½ oz
milk
7 oz
dried instant yeast
2 ¼ tsp
½ oz fresh yeast, crumbled
sugar
½ - 1 ½ oz
bread flour
13 oz
13 oz all-purpose flour
salt
1 tsp
large egg lightly whisked, for glazing
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 126.2 mg

Protein 3.2 g

Kalorien 416.9 kJ / 99.6 kcal

Fett 2.7 g

Ballaststoff 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 15.5 g

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