Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Tartelette au poireau et saumon fumé
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
3 portions
Zutaten
-
30 g de gruyère en morceaux
La pâte brisée
-
g de beurre et un peu pour le moule
-
g de farine de blé et un peu pour le moule
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
25 g d'eau tiède
La sauce béchamel
-
15 g de farine de blé
-
10 g de beurre
-
130 g de lait demi-écrémé
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de poireaux coupés en rondelles
-
1 œuf
La garniture
-
630 g d'eau
-
200 g de saumon fumé coupées en lanières (soit 3 tranches)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1382.2 mg
Protein
24.4 g
Kalorien
2068.3 kJ /
494.3 kcal
Fett
22 g
Ballaststoff
3.8 g
Gesättigte Fettsäuren
11.6 g
Kohlenhydrate
48.9 g
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Délicieuses tartes
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