Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pizza napolitaine
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 9 Std.
4 portions
Zutaten
-
900 g d'eau
-
5 g de levure fraîche
-
720 g de farine manitoba, et un peu pour le plan de travail720 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
-
15 g de sel
-
60 g de jus de citron
-
400 - 420 g de tomates concassées en conserve
-
400 g de mozzarella de bufflonne bien égouttée et coupée en tranches
-
d'huile d'olive extra vierge en fonction des goûts
-
feuilles de basilic frais pour la finition
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2196.1 mg
Protein
42.4 g
Kalorien
4109.9 kJ /
982.3 kcal
Fett
24.6 g
Ballaststoff
6.6 g
Gesättigte Fettsäuren
13.6 g
Kohlenhydrate
145.3 g
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