Siegfried Kröpfl und Thermomix® machen Ihre Küche vegan! Praktische Basics, kreative Alltagsküche und österreichische Klassiker machen veganes Kochen einfach und abwechslungsreich.
Mandeldrink
20 Min
Cremiger Haferdrink
10 Min
Cashewsahne
5 Min
Mandelsahne
5 Min
Haselnussmus
1 Std. 30 Min
Weißes Mandelmus
1 Std. 5 Min
Cashew-Joghurt
12 Std. 10 Min
Veganer Sauerrahm
10 Std. 15 Min
Vegane Mayonnaise
5 Min
Gemüsefond/-suppe
50 Min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)
10 Min
Zitronensalzpaste
10 Min
Vegane Eierspeise
10 Min
Cashewkäse-Pralinen
2 Std. 45 Min
Waffeln mit Erdbeerragout (vegan)
35 Min
Haferbrei mit Früchten und Zimt (vegan)
15 Min
Hafermilchreis mit Mangopüree (vegan)
55 Min
Hanf-Himbeer-Drink (vegan)
5 Min
Haselnussaufstrich
8 Std. 5 Min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)
45 Min
Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)
15 Min
Feuriger Bohnenaufstrich (vegan)
10 Min
Veganer Eiaufstrich
10 Min
Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)
50 Min
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1 Std. 10 Min
Gefüllte Germteigstangerl (vegan)
1 Std. 40 Min
Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)
1 Std. 40 Min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1 Std.
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45 Min
Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)
30 Min
Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)
45 Min
Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)
35 Min
Artischockensuppe (vegan)
1 Std.
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 Min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1 Std. 30 Min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1 Std. 20 Min
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45 Min
Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)
1 Std. 30 Min
Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)
45 Min
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1 Std.
Erdäpfelgulasch (vegan)
1 Std. 10 Min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1 Std. 15 Min
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
30 Min
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8 Std. 30 Min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50 Min
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1 Std. 40 Min
Gebackene Apfelringe (vegan)
40 Min
Germknödel mit Mohn (vegan)
1 Std. 30 Min
Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)
1 Std. 15 Min
Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)
1 Std. 20 Min
Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)
1 Std. 45 Min
Grießpudding mit Mango (vegan)
20 Min
Pfirsich-Wein-Creme im Glas (vegan)
2 Std. 15 Min
Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)
1 Std. 30 Min
Schokoladentarte (vegan)
9 Std. 45 Min
Pfirsichtarte (vegan)
2 Std.
Zwetschkenkuchen (vegan)
1 Std.
Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)
1 Std. 10 Min
Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)
1 Std. 15 Min
Kürbismuffins mit Zitronen-Minz-Glasur (vegan)
45 Min
Mohnschnecken (vegan)
1 Std. 10 Min
