Il meglio di Voi...Noi...Bimby®

60 Rezepte

60 tra le ricette più creative e apprezzate tratte dalla rubrica della rivista Voi…Noi…Bimby® dedicata alle scuole di cucina per rendere semplici anche le preparazioni più complesse.

Bisque

Bisque

2 Std.

Dado di pesce

Dado di pesce

1 Std. 40 Min

Ragù alla barese

Ragù alla barese

4 Std.

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1 Std. 20 Min

Cavatelli

Cavatelli

1 Std. 30 Min

Farfalle all'uovo

Farfalle all'uovo

1 Std.

Mille infranti in brodo

Mille infranti in brodo

9 Std. 50 Min

Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

35 Min

Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro

Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro

1 Std. 30 Min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2 Std.

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2 Std. 30 Min

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1 Std. 30 Min

Agnolotti del plin

Agnolotti del plin

10 Std. 30 Min

Tortellini in brodo vegetariani

Tortellini in brodo vegetariani

2 Std.

Vellutata di zucca e scampi

Vellutata di zucca e scampi

2 Std.

Shao mai di gamberi al vapore

Shao mai di gamberi al vapore

1 Std. 15 Min

Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

1 Std.

Branzino al cartoccio

Branzino al cartoccio

1 Std. 10 Min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 Std.

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

1 Std. 50 Min

Totani ripieni su crema di fave

Totani ripieni su crema di fave

1 Std. 30 Min

Costolette di agnello in crosta

Costolette di agnello in crosta

2 Std. 30 Min

Rombo pomodoro e nocciole

Rombo pomodoro e nocciole

1 Std.

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1 Std. 30 Min

Filetto alla Wellington natalizio

Filetto alla Wellington natalizio

3 Std. 30 Min

Patate Dauphine

Patate Dauphine

1 Std. 50 Min

Pane integrale ai semi vari

Pane integrale ai semi vari

4 Std. 10 Min

Pane ebraico (Challah)

Pane ebraico (Challah)

3 Std. 30 Min

Pane alla barbabietola con semi di papavero

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5 Std.

Pane al semolino

Pane al semolino

4 Std.

Lavash (pane armeno)

Lavash (pane armeno)

1 Std. 30 Min

Focaccia classica ad alta idratazione

Focaccia classica ad alta idratazione

5 Std.

Casatiello sugna e pepe

Casatiello sugna e pepe

2 Std. 30 Min

Pane svedese

Pane svedese

2 Std.

Panini limone e miele

Panini limone e miele

5 Std. 30 Min

Pane al curry e paprika

Pane al curry e paprika

4 Std. 50 Min

Fougasse

Fougasse

12 Std. 50 Min

Bauletto variegato agli spinaci

Bauletto variegato agli spinaci

6 Std. 10 Min

Parigina

Parigina

3 Std. 30 Min

Gnocchetti di granturco

Gnocchetti di granturco

1 Std. 5 Min

Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe

4 Std.

Nodini alle olive

Nodini alle olive

4 Std. 30 Min

Scheletri dolci

Scheletri dolci

5 Std.

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

1 Std. 50 Min

Maritozzo romano

Maritozzo romano

11 Std.

Millefoglie veloce

Millefoglie veloce

3 Std. 50 Min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 Std. 30 Min

Torta Diplomatica

Torta Diplomatica

3 Std.

Crostata di frolla montata alle nocciole

Crostata di frolla montata alle nocciole

1 Std. 20 Min

Flan patissier

Flan patissier

2 Std.

Crostata al cioccolato e caramello salato

Crostata al cioccolato e caramello salato

3 Std. 15 Min

Pastiera

Pastiera

15 Std.

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3 Std.

Dacquoise ai lamponi

Dacquoise ai lamponi

3 Std.

Crostata mascarpone e gianduia

Crostata mascarpone e gianduia

4 Std. 20 Min

Strudel viennese scomposto

Strudel viennese scomposto

2 Std. 5 Min

Clafoutis alle ciliegie

Clafoutis alle ciliegie

2 Std. 30 Min

Torta soffice all'arancia

Torta soffice all'arancia

2 Std.

Torta rovesciata all'ananas

Torta rovesciata all'ananas

1 Std.

Bevanda di riso

Bevanda di riso

35 Min