Una cucina fatta di sapori antichi e rispetto delle stagioni, con piatti di terra e piatti di mare capaci di esaltare materie prime di altissima qualità. Vola in Puglia con questo menù tradizionale.
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
Pas d’évaluation
4h
Zuppa del golfo
1h 30min
Polpette di Altamura con sugo di peperoni
1h
Peperoni ripieni alla barese
55min
Cartellate
1h 5min
