Skip to main content Recherche
Polpette di Altamura con sugo di peperoni

Polpette di Altamura con sugo di peperoni
4.4 44 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Polpette
  • 60 g di mollica di pane secca
  • 120 g di latte
  • 40 g di cipolla
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
  • 150 g di salsiccia di maiale a tocchetti
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 1 pizzico di paprika dolce
  • 1 pizzico di peperoncino rosso
  • 1 pizzico di sale
Sugo
  • 40 g di cipolla
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di peperoni rossi puliti e a listarelle
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di polpa di pomodoro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32.3 g
Calories 1799 kJ / 430 kcal
Lipides 23.8 g
Glucides 21.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 40 Recettes
Italie
Sapori d'Italia 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

4.2(21)

1 Std. 40 Min

Cestino di pomodoro ripieno

3.4(5)

1 Std. 10 Min

Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)

3.6(10)

1 Std. 35 Min

Melanzane ripiene all'orientale

2.4(8)

1 Std. 20 Min

Sugo al tonno

4.6(163)

45 Min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

4.3(10)

1 Std. 25 Min

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

4.6(19)

55 Min

Composta di melanzane e peperoni

4.4(17)

1 Std. 45 Min

Salsa rubra

4.2(10)

30 Min

Frittata di verdure

4.6(33)

1 Std. 10 Min

Salsiccia, zucca e patate con salsa

4.1(87)

50 Min

Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

4.2(136)

35 Min