Lust, deine Gäste mal wieder so richtig zu beeindrucken? Mit dem "Sous-vide"-Modus kein Problem. Mit dieser Kochtechnik kannst du saftige, geschmacksintensive Gerichte zaubern, die perfekt auf den Punkt gegart werden. Sous-vide – Deine Sterneküche für zu Hause! Und mit Thermomix® TM6 ist es viel einfacher, als du denkst! Zusätzlich zum Thermomix® TM6 benötigst du eventuell noch:
Erfahre mehr über den Modus im Artikel.
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
Accompagnement de légumes d'automne sous-vide
Magret de canard à la courge et orange sous-vide
Gigot d'agneau sous-vide
Calamars sous-vide
Ananas cuit sous vide au caramel
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Gin tonic infusé à l'ananas
Mal wieder weiter gedacht: Die Thermomix® Messerabdeckung Plus schützt nicht nur das Gargut bei Slow Cooking und Sous-vide-Garen, sondern befreit jetzt auch mühelos Kartoffeln von der Schale. Wenn du sie noch nicht hast, besuche unseren Online-Shop, um sie zu kaufen!