Lust, deine Gäste mal wieder so richtig zu beeindrucken? Mit dem "Sous-vide"-Modus kein Problem. Mit dieser Kochtechnik kannst du saftige, geschmacksintensive Gerichte zaubern, die perfekt auf den Punkt gegart werden. Sous-vide – Deine Sterneküche für zu Hause! Und mit Thermomix® TM6 ist es viel einfacher, als du denkst! Zusätzlich zum Thermomix® TM6 benötigst du eventuell noch:
Erfahre mehr über den Modus im Artikel.
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
Salada de camarão e pêssego com vinagreta
Thon sous-vide au beurre citron
Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã
Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
Mal wieder weiter gedacht: Die Thermomix® Messerabdeckung Plus schützt nicht nur das Gargut bei Slow Cooking und Sous-vide-Garen, sondern befreit jetzt auch mühelos Kartoffeln von der Schale. Wenn du sie noch nicht hast, besuche unseren Online-Shop, um sie zu kaufen!