Les petits fruits rouges estivaux

Les premières fraises locales annoncent joyeusement le début de l'été ! En juin, la saison des fraises bat son plein. Réjouis-toi de ces moments fruités avec des tartes, de la confiture et d'autres délices.

Commence la journée sur une note fruitée

Confiture de fraises

Confiture de fraises

Milkshake à la fraise

Milkshake à la fraise

Frappé fraise-chocolat

Frappé fraise-chocolat

Biscuit roulé aux fraises et au séré

Biscuit roulé aux fraises et au séré

Des fraises pour chaque occasions

Dessert express aux fraises

Dessert express aux fraises

Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges

Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

Daiquiri aux fraises

Daiquiri aux fraises

Fraises et rhubarbe

un duo gagnant

Le succès de cette combinaison réside dans l'association de leurs saveurs opposées, mais complémentaires. La fraise apporte sa douceur naturelle, ses notes fruitées et son parfum enchanteur. La rhubarbe, quant à elle, offre une acidité rafraîchissante, une pointe d'amertume et une texture légèrement fibreuse qui contraste agréablement avec la douceur de la fraise.

Vers la recette "Tarte meringuée fraise-rhubarbe"

De bons amis : les fraises et la rhubarbe

Confiture de fraises et de rhubarbe

Confiture de fraises et de rhubarbe

Crumble pommes, fraises et rhubarbe

Crumble pommes, fraises et rhubarbe

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

Eton mess, fraises et rhubarbe

Eton mess, fraises et rhubarbe

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

Crumble pomme fraise rhubarbe

Crumble pomme fraise rhubarbe

Crumble de fruits aux graines de courge

Crumble de fruits aux graines de courge

La saison des fraises

Profite pleinement de la saison des fraises avec des gâteaux, des desserts, des glaces et bien d'autres idées de recettes fruitées.

Tout droit du champ de fraises!