Lust, deine Gäste mal wieder so richtig zu beeindrucken? Mit dem "Sous-vide"-Modus kein Problem. Mit dieser Kochtechnik kannst du saftige, geschmacksintensive Gerichte zaubern, die perfekt auf den Punkt gegart werden. Sous-vide – Deine Sterneküche für zu Hause! Und mit Thermomix® TM6 ist es viel einfacher, als du denkst! Zusätzlich zum Thermomix® TM6 benötigst du eventuell noch:
Erfahre mehr über den Modus im Artikel.
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
Accompagnement de légumes d'automne sous-vide
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Calamars sous-vide
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
Mal wieder weiter gedacht: Die Thermomix® Messerabdeckung Plus schützt nicht nur das Gargut bei Slow Cooking und Sous-vide-Garen, sondern befreit jetzt auch mühelos Kartoffeln von der Schale. Wenn du sie noch nicht hast, besuche unseren Online-Shop, um sie zu kaufen!
