Ogórki kiszone - na zupę ogórkową
TM6 TM5

Ogórki kiszone - na zupę ogórkową

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Zutaten

  • 5 ząbków czosnku
  • 1 pęczek koperku, świeżego
  • 1200 g ogórków gruntowych, pokrojonych na kawałki
  • 3 łyżeczki soli kamiennej
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • 150 g wody, przegotowanej, ostudzonej
  • 25 g korzenia chrzanu, świeżego, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • koper ogrodowy, świeży, do kiszenia (optional)

Nährwerte
pro 1 słoik
Kalorien
206 kJ / 49 kcal
Protein
2.5 g
Kohlenhydrate
11.2 g
Fett
0.3 g
Ballaststoff
2 g

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