Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 克 蒜頭
- 10 克 油
- 2 根 新鮮紅辣椒, 切斜片
- 300 克 豬絞肉
- 100 克 紅蘿蔔, 切丁
- 100 克 新鮮竹筍, 切丁
- 100 克 豆干, 切丁
- 100 克 毛豆 (冷凍或新鮮皆可)
- 40 克 甜麵醬
- 40 克 辣豆瓣醬
- 300 克 高湯
- 30 克 烏醋
- 30 克 糖
- 20 克 米酒
- 400 克 年糕 (寧波年糕), 冷藏
- 新鮮香菜, 少許，只取葉子
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Kalorien
- 1932 kJ / 461 kcal
- Protein
- 19.2 g
- Kohlenhydrate
- 51.5 g
- Fett
- 20.2 g
- Ballaststoff
- 3.1 g
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