Babka ziemniaczana z boczkiem
TM6 TM5

Babka ziemniaczana z boczkiem

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Zutaten

  • masło, do natłuszczenia formy
  • bułka tarta, do oprószenia formy
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 1000 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 70 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 15 g smalcu
    oder 15 g oleju
  • 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
  • 2 jajka
  • 100 g mąki pszennej
  • 10 g skrobi ziemniaczanej
  • 2 łyżki majeranku, suszonego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
  • śmietana, 18% tłuszczu, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
986.9 kJ / 235.9 kcal
Protein
6.9 g
Kohlenhydrate
28.6 g
Fett
10.5 g
Gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Ballaststoff
3.1 g
Natrium
507.3 mg

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