Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.6 129 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

9 pezzi

Zutaten

Bagel

230 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
20 g zucchero
120 g farina tipo 00 + q.b.
130 g di farina manitoba
5 g di sale
½ cucchiaino di latte in polvere (optional)
5 g olio di semi di girasole
15 g di burro a temperatura ambiente
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere
200 g di salmone affumicato a fette
50 g di rucola lavata ed asciugata

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 9.2 g

Kalorien 715 kJ / 171.1 kcal

Fett 4.9 g

Ballaststoff 1.1 g

Kohlenhydrate 22.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A casa con Bimby® 9 Rezepte
Italien

Brunch 11 Rezepte
Italien

Idee gustose 177 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Rose del deserto

45 Min

Cioccolata calda alla vaniglia

15 Min

Gnocco fritto

1 Std. 5 Min

Panna cotta con salsa al caramello

6 Std. 20 Min

Ketchup

1 Std. 20 Min

Cioccolato temperato

15 Min

Succo di pesca

2 Std. 10 Min

Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco

1 Std.

Piadina romagnola farcita

55 Min

Sbriciolata ai mirtilli

1 Std.

Buns (panini classici per hamburger)

4 Std. 35 Min

Crema al caramello salato

1 Std. 10 Min