Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

4.3 87 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 6 Std. 20 Min

12 porzioni

Zutaten

Panna cotta

750 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda

Salsa al caramello

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 2.5 g

Kalorien 299.2 kJ / 71.5 kcal

Fett 92.9 g

Kohlenhydrate 9.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolci in frigo 139 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Panna cotta con coulis di albicocche

Panna cotta con coulis di albicocche

6h 15min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5h 30min

Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi

Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi

5h 15min

Caramello salato

Caramello salato

1h

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20min

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9h

Caramello liquido

Caramello liquido

35min

Panna cotta (per 2 persone)

Panna cotta (per 2 persone)

5h 30min

Crema pasticcera alla vaniglia

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Crema pasticcera al cucchiaio

Crema pasticcera al cucchiaio

15min

Crema Bimby ® (TM6)

Crema Bimby ® (TM6)

45min