Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 - 1000 g dzwonek karpia, świeżych
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- 900 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki cukru
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 894.5 kJ / 213.7 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Kohlenhydrate
- 9.7 g
- Fett
- 6.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.2 g
- Ballaststoff
- 3.1 g
- Natrium
- 744.2 mg
Alternative Rezepte
Korzenny śledź z jabłkiem
2 Std. 30 Min
Kutia
24 godz. 50 min
Warstwowa sałatka śledziowa
2 Std. 45 Min
Śledzie w kożuchu
1h
Śledzie w sosie makowym
1h 30 min
Polano bożonarodzeniowe
45 min
Ryba po grecku
45 min
Pulpety z karpia w galarecie
4 godz. 10 min
Karp w szarym sosie
1 Std. 10 Min
Polędwica wołowa z warzywami
1h 50 min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4 godz. 10 min
Kurczak w galarecie
3h