Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 - 1000 g dzwonek karpia, świeżych
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- 900 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki cukru
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 894.5 kJ / 213.7 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Kohlenhydrate
- 9.7 g
- Fett
- 6.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.2 g
- Ballaststoff
- 3.1 g
- Natrium
- 744.2 mg
Alternative Rezepte
Korzenny śledź z jabłkiem
2sa 30 dk
Pulpety z karpia w galarecie
4hod. 10min
Śledzie w kożuchu
1sa
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min
Zupa rybna z pulpecikami
1 Std. 50 Min
Szynka w cieście chlebowym
101 godz.
Karp w szarym sosie
1h 10min
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45min
Pascha Wielkanocna
12 Std. 30 Min
Schab chrzanowy
2sa 30 dk
Pasztet na Wielkanoc
2hod. 10min
Kutia
24 godz. 50 min