Pizza Margherita

Name: Pizza Margherita
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: azeite de oliva extra virgem; 220 g água; 1 c. chá de açúcar; 20 g fermento biológico fresco; 400 g farinha de trigo; 1 c. chá de sal; 200 g queijo muçarela; 250 g tomate pelado em pedaços; 2 - 3 pitadas de sal; 1 c. sopa de azeite de oliva extra virgem; 10 - 15 folhas de manjericão fresco

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 porções

Zutaten

Massa da pizza

azeite de oliva extra virgem para untar
água à temperatura ambiente
220 g
açúcar
1 c. chá de
1 c. chá de malte em pó
fermento biológico fresco esfarelado
20 g
2 c. chá de fermento biológico seco, esfarelado
farinha de trigo mais q.b. para polvilhar
400 g
sal
1 c. chá de