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Haselnusstorte

Haselnusstorte
4.6 25 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
12 Stücke
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Zutaten

Nussboden
  • Butter zum Einfetten
  • brauner Zucker
    250 g
  • Haselnüsse
    270 g
  • Eier getrennt
    8
  • Salz
    1 Prise
  • Wasser
    40 g
  • Mehl
    100 g
  • Backpulver
    1 Pck.
Creme und Fertigstellung
  • weiße Gelatine
    7 Blätter
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    600 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Ei
    1
  • Wasser
    20 g
  • Rumaroma
    2 Tropfen
  • Zucker
    40 g
  • Haselnusskrokant
    60 g
  • Rum braun (ca. 60 g)
    6 EL
  • Kokosraspeln (optional)
    10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 12 g
Kalorien 2234 kJ / 534 kcal
Fett 35 g
Ballaststoff 2 g
Kohlenhydrate 40 g

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